Café Granja La Esperanza - RIchard - Colombie

Granja La Esperanza - Valle del Cauca - Colombie

Ce café pure origine provient de la Granja Esperanza qui se situe dans le département de Valle del Cauca au sud ouest de la Colombie.
Cette région montagneuse doit son nom au fleuve Cauca qui la traverse du Sud au Nord. Grâce à la présence de la côte Pacifique, de la cordillère Occidentale et de la vallée du río Cauca, cette région bénéficie d’une multitude d’écosystèmes propices au développement de cafés complexes, subtiles et uniques.

Caractéristiques gustatives
Il s'agit d'un café équilibré qui possède une belle persistance aromatique, des notes de fruits rouges, d'ananas, suivi d'une belle acidité.

Caractéristiques de production
Il est de variété Arabica Typica.
Traitement par voie humide.

Torréfaction
La torréfaction est réalisée en France par les équipes des Cafés Richard, torréfacteur issue de la célèbre Maison Richard fondée en 1892 à Clichy.

Conditionnement et Prix
Sachet de 250g contenant du café en grain ou dans la mouture de votre choix.
Prix constaté : 6,90€ les 250g.