Café Ngala Victoria - Kenya - Pfaff

Café Ngala Victoria - Grade AB - Kenya

Sans aucun doute, un des meilleurs crus du Kenya !
Le Kenya KIAMBU est issu d'une petite production des hauts-plateaux, située autour du Mont Kenya.

Caractéristiques gustatives
Une liqueur vive, fruitée et gourmande sur des notes de citron et de pamplemousse.

Caractéristiques de production
Ce café en grain d'exception est cultivé sur des parcelles nichées à 1 900 m d'altitude.

Liqueur vive développant des notes intenses de fruits rouges et de compotée de rhubarbe.
Privilégiez une méthode d'extraction douce, type Chemex pour une infusion délicate et parfumée, un vrai bonheur.

Torréfaction
Robe de moine (ou Light French) réalisée en France par les équipes de Joris Pfaff.

Conditionnement et Prix
Sachet de 250g contenant du café en grain ou dans la mouture de votre choix.
Prix constaté : 7€ les 250g.

Plantation/ Coopérative / Label : Masaï label
Producteur : Several small producers
Région : Kiambu (Kenya)
Variété : k7
Altitude : 1900m
Process : Lavé
Grade : AB
Période de récolte : Octobre à mars